L’entreprise Baume & Mercier fut fondée sous le nom de « Frères Baume » en 1830, par les frères Louis-Victor et Célestin Baume à « Les Bois », un village dans le canton du Jura. Baume et Mercier est une marque avant-gardiste sur l’importance de l’émancipation des femmes. En 1918, William Baume établit un partenariat avec Paul Mercier afin de fonder « Baume et Mercier » à Genève. La société se spécialisa dans la fabrication de montres-bracelet. En 1919, Baume & Mercier obtint le Poinçon de Genève, la plus haute distinction internationale pour l’excellence horlogère. Au cours des « Années Folles » la marque lança des collections de montres modernes pour les femmes et plus particulièrement la Marquise, leur première montre bijoux qui fit l’un des grands succès de la marque. C’est en 1964 que l’horlogerie choisit comme emblème le symbole grec Phi Φ qui symbolise la perfection des proportions.